四五月份华南地区南美白对虾弧菌病害情况分析及处理

2013年、2014年华南地区的南美白对虾早期死亡综合症暴发比往年严重,有些地区排塘率达9成以上,给对虾养殖业带来了巨大的经济损失。早在20…

核心提示:2013年、2014年华南地区的南美白对虾早期死亡综合症暴发比往年严重,有些地区排塘率达9成以上,给对虾养殖业带来了巨大的经济损失。早在2013年经美国亚利桑那大学的研究人员证实
中国水产门户网报道

2013年、2014年华南地区的南美白对虾早期死亡综合症暴发比往年严重,有些地区排塘率达9成以上,给对虾养殖业带来了巨大的经济损失。早在2013年经美国亚利桑那大学的研究人员证实,其元凶是普遍存在于世界各地沿海半咸水水域中的副溶血弧菌。该细菌经口传播并定植在对虾消化道产生毒素引起组织损坏,并造成对虾肝功能紊乱及消化系统障碍,然后引发病害死亡。

2013年、2014年华南地区的南美白对虾早期死亡综合症暴发比往年严重,有些地区排塘率达9成以上,给对虾养殖业带来了巨大的经济损失。早在2013年经美国亚利桑那大学的研究人员证实,其元凶是普遍存在于世界各地沿海半咸水水域中的副溶血弧菌。该细菌经口传播并定植在对虾消化道产生毒素引起组织损坏,并造成对虾肝功能紊乱及消化系统障碍,然后引发病害死亡。

2015年华南地区早造虾似乎并没有完全避免2014年、2013年早期ems问题。据我们了解,今年早期投苗的广西、广东台山、珠三角地区20-30天之间的虾都出现了不同程度的肝胰脏发红、肠胃红、红须断须、红尾等症状,进而肝胰脏萎缩、空肠胃、红体甚至偷死。排塘率很高。

2015年华南地区早造虾似乎并没有完全避免2014年、2013年早期EMS问题。据我们了解,今年早期投苗的广西、广东台山、珠三角地区20-30天之间的虾都出现了不同程度的肝胰脏发红、肠胃红、红须断须、红尾等症状,进而肝胰脏萎缩、空肠胃、红体甚至偷死。排塘率很高。

由于天气原因,进入今年1月份以来华南地区气温一直偏高少雨,很多地方甚至出现干旱情况。因为这些天气问题,广东广西地区缺少淡水地区放苗退后,部分地区甚至空塘。广东台山地区4月底5月份基本上放苗结束,有些圩区盐度10几格,放苗基本上都在20-30天左右。广西钦州、防城港地区也是缺少淡水地区只能高盐度放苗,部分养殖户直到现在还有空塘没有放苗,放苗基本在20-30天左右。广西党江地区当地养殖户放苗大多在农历正月里,放苗时普遍在10几格,基本上放苗70-80天左右。珠三角地区在冬棚虾卖虾后陆续放苗,放苗基本在40-60天左右。

由于天气原因,进入今年1月份以来华南地区气温一直偏高少雨,很多地方甚至出现干旱情况。因为这些天气问题,广东广西地区缺少淡水地区放苗退后,部分地区甚至空塘。广东台山地区4月底5月份基本上放苗结束,有些圩区盐度10几格,放苗基本上都在20-30天左右。广西钦州、防城港地区也是缺少淡水地区只能高盐度放苗,部分养殖户直到现在还有空塘没有放苗,放苗基本在20-30天左右。广西党江地区当地养殖户放苗大多在农历正月里,放苗时普遍在10几格,基本上放苗70-80天左右。珠三角地区在冬棚虾卖虾后陆续放苗,放苗基本在40-60天左右。

今年早期出现的问题我们分析,基本上以弧菌感染为主要原因。由于天气少雨干旱,华南沿海地区普遍盐度较高,很容易滋生弧菌。例如广西犀牛脚部分地区盐度甚至在20格以上,该地区放苗在20-30天后出现肝胰脏发红、红须断须、红尾、虾身发暗麻点多等感染弧菌后的初期症状。5月初以来下雨天增多,又刮北风降温导致水变,菌藻失衡,池底死藻增多,3月以来气温又偏高,池塘底部缺氧恶化,厌氧菌大量繁殖,为弧菌大爆发提供了有利条件。当养殖户发现虾趴边、肝萎缩、空肠胃、红体时再采取治疗时基本上为时已晚,很多人不得不排塘。广东台山地区近期也相继出现类似情况。

今年早期出现的问题我们分析,基本上以弧菌感染为主要原因。由于天气少雨干旱,华南沿海地区普遍盐度较高,很容易滋生弧菌。例如广西犀牛脚部分地区盐度甚至在20格以上,该地区放苗在20-30天后出现肝胰脏发红、红须断须、红尾、虾身发暗麻点多等感染弧菌后的初期症状。5月初以来下雨天增多,又刮北风降温导致水变,菌藻失衡,池底死藻增多,3月以来气温又偏高,池塘底部缺氧恶化,厌氧菌大量繁殖,为弧菌大爆发提供了有利条件。当养殖户发现虾趴边、肝萎缩、空肠胃、红体时再采取治疗时基本上为时已晚,很多人不得不排塘。广东台山地区近期也相继出现类似情况。

广西北海地区投苗较早,2014年4-5月份雨水很多导致虾病爆发排塘严重。2015年同期天气相对稳定少雨,只是近期天气变化才导致70-80天的虾开始出现问题,但基本上达到100条以上,部分虾有60多条卖20元左右,基本上能赢利或者保本。北海地区放苗时盐度也较高,到上料台之前也出现弧菌感染等问题,部分养殖户在我们的指导下,大部分处理好了弧菌感染,避免了排塘现象。下面介绍一下处理情况:

广西北海地区投苗较早,2014年4-5月份雨水很多导致虾病爆发排塘严重。2015年同期天气相对稳定少雨,只是近期天气变化才导致70-80天的虾开始出现问题,但基本上达到100条以上,部分虾有60多条卖20元左右,基本上能赢利或者保本。北海地区放苗时盐度也较高,到上料台之前也出现弧菌感染等问题,部分养殖户在我们的指导下,大部分处理好了弧菌感染,避免了排塘现象。下面介绍一下处理情况:

放苗后到上料台这段大约30天左右的时间内,我们发现经常加强营养的虾苗肠道和肝胰脏发育会很好,肝膜清晰,肝颜色黑褐色,转肝过程顺利。肝脏功能是分泌消化酶与吸收、贮存营养物质。同时,肝脏有解毒和防御功能,代谢各种维生素、脂肪、蛋白质、激素。肝脏受损,对虾全身器官将会崩溃,因此在前30-40天之前保肝护肝是最重要的工作。弧菌感染白虾的途径一般是从口而入,当虾肝脏发育不良,转肝不正常时,往往免疫力低下,很容易感染弧菌,出现红肝红胃、须尾发红、须易断症状。

放苗后到上料台这段大约30天左右的时间内,我们发现经常加强营养的虾苗肠道和肝胰脏发育会很好,肝膜清晰,肝颜色黑褐色,转肝过程顺利(养殖户一般使用富含酵母、鱿鱼粉、B族维生素的“多喂美”泼水、拌料投喂虾苗)。肝脏功能是分泌消化酶与吸收、贮存营养物质。同时,肝脏有解毒和防御功能,代谢各种维生素、脂肪、蛋白质、激素。肝脏受损,对虾全身器官将会崩溃,因此在前30-40天之前保肝护肝是最重要的工作。弧菌感染白虾的途径一般是从口而入(部分案例也有虾脱壳后硬壳不顺利体表感染弧菌案例),当虾肝脏发育不良,转肝不正常时,往往免疫力低下,很容易感染弧菌,出现红肝红胃、须尾发红、须易断症状(每毫升水体中溶藻弧菌、河弧菌二种“黄菌”超过10000个以上,也容易感染虾体后容易出现以上症状,这种现象也有其他研究机构做过类似报到)。

我们发现当发现虾出现弧菌感染初期症状时,检测水体和肝胰脏弧菌数量时,tcbs培养基平板上时常看到黄菌超标严重。

我们发现当发现虾出现弧菌感染初期症状时,检测水体和肝胰脏弧菌数量时,TCBS培养基平板上时常看到黄菌超标严重(TCBS平板上2-3mm、3-5mm的黄色菌落数大于100个以上)。

当水体中绿弧菌这种高致病弧菌超标时,白虾会出现趴边、空肠胃、刚胰脏萎缩症状。当水体中绿菌时,白虾会出现头胸甲下沿水肿、虾身甲壳溃疡。此时白虾弧菌感染已经到了后期,比较难以控制,可能出现大量的红体死亡,直接导致排塘。

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我们也看到过几例特殊的案例,从投苗以来水色比较稳定,呈漂亮的黄绿色,吃料也很好。检测池水中弧菌时发现数量很少,但是我们同时检测虾体肝胰脏时,却发现了大量的黄绿菌落,此时白虾已经出现趴边、肝萎缩、空肠胃、红体等症状,结果30天左右的虾不得不排塘。这给我们一个启示,水体控制很好,水色藻相都很好,但是并不一定虾不感染弧菌!这在此之前,一些媒体也有过报道过类似案例报到。

当水体中绿弧菌这种高致病弧菌超标时(在TCBS培养基平板上3-5mm的副溶血弧菌数超过3个以上),白虾会出现趴边、空肠胃、刚胰脏萎缩症状。当水体中绿菌时,白虾会出现头胸甲下沿水肿、虾身甲壳溃疡。此时白虾弧菌感染已经到了后期,比较难以控制,可能出现大量的红体死亡,直接导致排塘。

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