刘强东拟推100万“跑步鸡” 京东请不要在鸡农身上撒盐了

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2016年1月22日,国务院扶贫开发领导小组办公室与京东集团在京签署《电商精准扶贫战略合作框架协议》,双方将共同探索“产业扶贫、创业扶贫、用工扶贫”三大模式,发挥京东电商平台优势,以电商手段助力国家“精准扶贫”战略。

“跑步鸡”——肉鸡中的“运动鸡”!

借此,京东还将推出“跑步”项目,以支持贫困人口在当地创业。京东集团创始人兼首席执行官刘强东表示,“现在市场上99%的鸡,从生到死行走的距离不超过3米。我们准备拿出100万只小康鸡,以免费贷款的形式,发放给贫困农户,每家发100只鸡苗。每只鸡崽戴一个鸡脚环,每天监测鸡走了多少路,走的步数越多越说明它是散养的,价格卖的越贵。每只散养鸡京东将以超过100元的价格收购,然后在京东销售,卖130元、150元。

近期偶闻京东要进军肉养殖业,出钱帮贫困户养“跑步鸡”,小编闻之甚感惊奇,后经小编调查发现事情的始末是“酱紫”滴:2016年1月22日,国务院扶贫开发领导小组办公室与京东集团在京签署《电商精准扶贫战略合作框架协议》,借此机会,京东推出100万“跑步鸡”项目,以支持贫困人口在当地创业。

而刺激刘强东兴起养鸡念头的原因或在于这里。2015年12月17日,刘强东在第二届世界互联网大会的演讲中表示,他有一次去陕西,看见一个乡村里面农民喂养的鸡,十几只鸡就放在家里面随便让它找虫吃,什么成本也没有。30元-40元/只的散养鸡放京东卖128元/只,一天几百只鸡,全部被抢光了。

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小编在这里不谈京东扶贫的诚意,沿用刘强东自己的话,京东的扶贫不是赶时髦,扶贫京东也受益。小编在这里只想对刘强东对规模养殖农村散养鸡的看法谈谈业外人士对养殖业的误解。

对于实施“跑步鸡”项目的具体计划,“东哥”是这样描述的:“现在市场上99%的鸡,从出生到死,行走的距离不超过3米。我们准备拿出100万只“小康鸡”,以免费贷款的形式,发放给贫困农户,每家发100只鸡苗。每只鸡崽戴一个鸡脚环,每天监测鸡走了多少路,走的步数越多越说明它是散养的,价格卖的越贵。每只散养鸡京东将以超过100元的价格回购,然后在京东销售,卖130元-150元/只。”

刘强东对散养鸡和规模养殖的定义大概是这样的,以活动范围为唯一指标,走的步数越多就越能证明是散养的,而规模养殖的鸡是被禁锢的,动都不能动,要不然这个从生到死行走的距离不超过3米是怎么得出来的,小编反正是百思不得其解。不过,从刘强东的观点是否也可以推出,可能好多业外人士真是这样看现代化的规模养殖业的,要不然,为什么“速生鸡”的概念深入人心,全球第一大肉禽来源,全世界都在吃的白羽肉鸡,具有饲养周期短、体型大,适合工厂化养殖和分割销售等优点,45天正常出栏被误解为激素和药物催肥而成,而完全无视行业多年的品种选育,饲料配方改进、科学的防疫以及精心的饲养管理等等多方面的努力。

必须肯定的是京东的初衷是好的,正值国家“十三五”计划,为全面建成小康社会而努力奋斗之际,京东作为国内知名电商代表企业之一,积极投身国家扶贫战略之中,其表率作用毋庸置疑。然而小编想说的是,扶贫是好事,但是搞养殖还是专业点好!

众所周知,传统的肉鸡养殖模式主要有两种,一种是地面平养,即在鸡舍的地面上铺设5~10厘米的垫料进行养殖。另一种是网上平养。这种方式是将肉鸡放在网床上进行饲养,由于减少了肉鸡直接与粪便以及污染物的接触机会,发病率大大降低,因而这种方式在各地得到了普遍的推广,并且在技术上渐趋成熟和完善。而在近几年,一种更为先进的肉鸡养殖模式——立体式或阶梯式笼养正在悄然兴起。但由于这种养殖模式投资比较大,对鸡舍环境要求更严格,一般的养殖管理者难以操控等等,所以仅在一些规模场中“盛行”。

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小编本身是学动物营养出身,这回还是头次听说“鸡走的步数越多就能卖的越贵”这一论点。鸡卖的贵一定要有贵的理由,毕竟消费者不是傻子。首先,从专业角度分析,衡量鸡肉品质的好坏,主要是从PH值、肉色、系水力和嫩度四个方面来衡量,而影响肌肉品质的主要因素则包括:遗传因素、营养因素、饲养管理因素以及屠宰前和屠宰后的影响因素等。“跑步鸡”从本质上讲只是增加了鸡的运动量,可以说一定程度上增加了动物的福利,对鸡肉品质的改良也起到了一定的作用,然而据此就认为“跑步鸡”比“普通鸡”大幅度提高了鸡肉品质,就值得消费者掏出多出几倍的价钱来买单?小编认为这有待商榷。

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