浅析放牧家畜的主要结构是什么?

美国——家畜生产商可以期待一个经济“小兴盛”,此兴盛可能会持续数年,给畜群提供扩大的机会,普渡大学农业经济学家克里斯·赫特(Chris
Hurt)说。赫特说,从2006 –
2012年的高粮价导致家畜生产者缩减畜群,以支付多出的费用。可选的产品更少,消费者须少吃肉,畜牧产品的价格也随之上涨。因此,今年牛、猪、家禽、牛奶和鸡蛋的价格均创高纪录。

草地放牧系统是由土壤、植物、家畜三个主要组分结合而成的有机整体。若草地上放牧的家畜适当,家畜状况良好,放牧管理合理,则可保持放牧草地畜牧业生产的稳定、优质、高产。因此,实行放牧家畜的科学管理,是维持草地畜牧业高效生产的最有效方法之一,而且家畜放牧饲养也是一种比较经济的饲养方式。在我国西北地区,一般羊群放牧饲养比舍饲干草可减少2/3的成本,群马放牧只有舍饲成本的1/15或1/20。

家畜价格创纪录高位,目前饲料价格要低得多,家畜产业的利润率强劲上升,赫特说。这些行业盈利前景将继续扩大。“如果2007年到2013年可以被描述为“粮食时代,”农作物部门收入有非同寻常,未来时期可能被描述为“家畜时代,”家畜产品生产者将有丰厚回报,”赫特说。

适宜的家畜结构是科学经营草地畜牧业、合理利用放牧草地资源的根本,是提高草地生产能力的重要手段。草地放牧家畜的结构包括畜种结构、品种结构和畜群结构三个方面。

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是指放牧畜牧业生产实体所牧养家畜的种类及其数量比例,确定与放牧草地相适应的畜种结构是合理利用草地资源的重要前提。

确定畜种结构时应该考虑草地资源的类型与现状来安排畜种结构,使草地与家畜完美结合。因为草地植物学组成,草地牧草株体的高低、营养含量、对家畜的适口性等方面各有所不同。通常高草适于采食高度较高的家畜放牧利用,多汁、富含蛋白质的草地则

适于牧养经济价值高的产奶牛或肥育羔羊;植被稀疏、草质超硬、
盐分含量高的草地只能放牧骆驼和山羊等低产家畜。草地在利用过程中,在不同的时期,所适宜放牧的家畜亦有所改变。初次放牧或再生草生长旺盛的草地,草地株体较高,叶量大,营养物质丰富,有利于高产家畜的放牧利用。

高产家畜放牧利用后的草地,还有一定的可利用牧草贮量,但由于前面放牧的结果,牧草株体较低,草地受到一定程度污染。因此,只能以较为粗放的方式让低茬采食的家畜进行再次利用。这样,就出现同一草地,相近时段中不同家畜利用的可能。

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